15 - Yame Matcha - Bolsa de 80 g de té Matcha culinario para hornear y cocinar

15 - Yame Matcha - Premium Culinary Garde es probablemente la mejor opción de matcha para un uso culinario premium. A diferencia de otros tés matcha culinarios que puedes encontrar por ahí, que generalmente están hechos de hojas de 3.ª cosecha o una mezcla de polvos de cosecha de otoño de origen múltiple, nuestro 15 - Yame matcha está hecho de hojas de té de 2.ª cosecha, de origen único de Yame y es el único de nuestra gama que merece ser llamado culinario "Premium".Así que tenga cuidado al elegir el grado culinario de su té matcha. Este matcha está cuidadosamente elaborado para acentuar un sabor equilibrado, rico y robusto. 15 - El Yame matcha es posiblemente la opción más común entre chefs y pasteleros, baristas y chocolateros. Tiene un color verde vibrante y nunca decepcionante y agregará un suave sabor a umami matcha a tus recetas. Este polvo de matcha tiene unas agradables notas de nuez con un ligero amargor distintivo, típico de las catequinas contenidas en este té verde japonés. 15 - Yame Matcha se recomienda como ingrediente para darle un toque matcha adecuado a tus recetas: úsalo en repostería, repostería, productos de repostería o bebidas. También es apto para cremas, postres crudos o batidos.  Mejor para: - pastelería, repostería y repostería. confitería - cremas y postres crudos Este matcha está hecho de hojas de té de segunda cosecha, que se elaboran a finales de primavera/verano, después del proceso de sombreado, que dura unas tres semanas. Grado: Culinario Premium Origen: Yame, Japón Perfil de sabor: nuez, umami rico, dulce y suave, agradable amargor y astringencia en el regusto. Uso recomendado: como ingrediente en recetas de repostería, repostería, repostería o bebidas. También es adecuado para cafés con leche, postres de crema o batidos.  Ingredientes: Té verde 100% matcha. Sin conservantes ni colorantes. Consejos de almacenamiento: una vez abierto, utilizar dentro de los 60 días para obtener la mejor calidad. Mantenga la tapa apretada. Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de olores fuertes. Peso neto: 80g