Colección Mediterránea de Sales de Cocina

Cinco sales marinas aromatizadas, ricas en hierbas, especias y aromáticos. Estas mezclas son la esencia de los muchos viajes que hemos realizado por la gastronomía, las compras en el mercado y la cocina mediterránea.  En nuestro vocabulario los condimentos son la vida de los alimentos.  Desde una sola hierba hasta una mezcla tradicional, la cocina mediterránea es una sinergia entre ingredientes y condimentos, uno que da vida y sabor al otro.    Dentro de cada tubo encontrarás latas de 50g de: Sal de Cocina a las Hierbas Provenzales con sal marina, orégano, mejorana, albahaca, romero, ajedrea, salvia, estragón, ralladura de limón y ajo.  Con su preponderancia de hierbas leñosas de las laderas bañadas por el sol, esta mezcla aromática es el sabor característico de Provenza que se utiliza para vegetales verdes, ensaladas, guisos cocinados a fuego lento (daubes) y pescado al horno.    Hinojo y Sal de cocina de orégano con sal marina, semillas de hinojo (16%), orégano (8%), ralladura de naranja, pimentón, hojuelas de guindilla.  Una mezcla de los aromas sicilianos favoritos que se utilizan para condimentar berenjenas fritas, guisos de pescado, atún a la parrilla y cerdo asado. Tomillo silvestre y Chile con sal marina, Za'atar (contiene sésamo) (16%), orégano, chile negro turco (4%), menta. Esta es sal infundida con Za'atar, la mezcla tradicional libanesa, siria y palestina de tomillo silvestre y cítricos. zumaque.  Lo hemos combinado con Urfa Biber (chile negro maltoso turco) para darle profundidad de sabor.    Limón y Hierbas Verdes con Sal marina, ralladura de limón (12%), perejil, albahaca y eneldo.  Para pescados blancos al horno, ensaladas, guisantes y habas, pastas, ensaladas de patatas y ensaladas de arroz.  Este es un sabroso favorito mallorquín.    Pimentón ahumado y pimentón Ajo con Sal marina, pimentón, ajo, pimentón ahumado (16%), pimentón ahumado en roble picante, chile en polvo, romero, ralladura de naranja Los sabores de Sevilla y Andalucía perfectos para pollo salteado, pescado blanco al horno o a la parrilla, ensaladas de tomate, ternera guiso y rabo de toro.  Sazona brillantemente el arroz para paella con sobras de pollo, carne y/o verduras. Ingredientes totalmente naturales sin aditivos, conservantes ni rellenos.  Mezclado y empaquetado a mano en bolsas compostables en casa para mantener la frescura dentro de cada lata.    Elaborado en unas instalaciones que procesan trigo, mostaza, sésamo, apio y leche.  Apto para vegetarianos y veganos.  No consumir crudo.