Ron añejo ecológico L'Interdit (3 años en barrica de roble) a 40°

Este ron ecológico elaborado en nuestra destilería de Baillargues es nuestro ron de gama alta. Fruto de una larga fermentación de la melaza de caña de azúcar, el ron se madura y se airea durante 5 semanas en depósitos de acero inoxidable antes de pasar a barricas de roble donde permanecerá durante 3 largos años. Al final de esta crianza, se reducirá a 40° lentamente durante 4 semanas antes de ser embotellado. Descubre toda la complejidad de un ron añejo orgánico elaborado cerca de Montpellier.