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The Good Thymes

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  • Fundada en 2017
  • Distribuido en cielversand.de
Instagram thegoodthymes
LA BUENA HISTORIA DEL TOMILLO
The Good Thymes es una creación de Fady Aziz; diseñador de día y amante de la naturaleza las 24 horas del día, Fady buscó un proyecto que lo alejara de su escritorio y pantalla, más cerca de la tierra y de su lugar de nacimiento en el campo del sur del Líbano. Su amor por el sabor distintivo del tomillo libanés lo llevó a iniciar una empresa agrícola en Kfar-Hoûné y sus alrededores, donde adquirió varias terrazas centenarias abandonadas y estableció una granja de zaatar.
Una vez que se plantaron los arbustos de zaatar, Fady emprendió un viaje con los mejores chefs y especialistas de Beirut para llevar la hierba silvestre más allá de su potencial sabroso. Se preparó una amplia gama de mezclas de tomillo seco de alta calidad, especias y otras creaciones, ya sea en base a recetas locales tradicionales o fusiones recién imaginadas, todas celebrando los auténticos sabores libaneses.
Manteniendo las buenas tradiciones de los productos caseros, todos los productos de The Good Thymes están hechos a mano, totalmente naturales, sin colorantes ni sabores artificiales, y sin aditivos ni conservantes. Al ser una hierba silvestre, el tomillo libanés no necesita nada más que el suelo naturalmente fértil del sur, la luz del sol y el agua limpia para prosperar.
The Good Thymes prospera para ser más que la tienda de referencia para mezclas de tomillo de primera calidad, está decidido a ofrecer un sabroso viaje alrededor del tomillo, revelando el auténtico sabor del Líbano, ya sea en la tienda en línea, el taller en Kfar-Hoûné , o los stands en ferias y festivales gastronómicos.
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