CAFÉ ESPECIAL DE COSTA RICA EN GRANO

La producción de café en la región de Tarrazu en Costa Rica fue iniciada por dos hermanos, Estanislao y José Ureña Mora, quienes producían su café en dos hectáreas de tierra. Hoy en día, Tarrazú es la región cafetalera impulsada por la innovación más grande de Costa Rica, produciendo café de calidad SHB (Strictly Hard Bean). Procesado mediante el método de la miel, retiene el 70% del mucílago del grano antes de su posterior procesamiento, lo que garantiza su dulzor distintivo.  Perfil de cafe Subregión: Tarrazu Cooperativo: Coope Dota Altitud: 1500 - 1800 m.a.s.Variedades de Arábica: Caturra, CatuaiProceso: Lavado y secado. MielNotas de sabor: caramelo, chocolate, miel, melocotón.