GRANOS DE CAFÉ DE ESPECIALIDAD DESCAFEINADOS DE COLOMBIA

En Colombia, los granos de café se procesan meticulosamente y se envían a Swiss Water Decaf en Vancouver, Canadá, para su descafeinización. Allí se utiliza un método innovador, 100% libre de químicos, que involucra agua pura y extracto de café verde (GCE). Este proceso, que elimina suavemente el 99.El 9% de cafeína implica un equilibrio de compuestos solubles entre el GCE y el café, filtrándose continuamente la cafeína. El proceso se supervisa de cerca durante 10 horas, lo que garantiza la calidad y la consistencia del café descafeinado producido.