Terroirs of Lebanon - Agua de Azahar - (BULK / CHR) 2.8 L - Destilados - Bebidas, Cócteles y Pastelería - Artesanal y Natural

Destilada a mano a partir de los capullos de las flores del naranjo amargo, esta agua de azahar 100% natural es producida cuidadosamente por una cooperativa de mujeres en el valle de Bekaa. Recogidas a mano de los naranjos de productores locales, las flores se destilan lentamente al vapor mediante un proceso ancestral para preservar toda la finura e intensidad de su fragancia. Delicada, floral y sin aditivos, esta agua es ideal para los profesionales de la restauración, la pastelería y la coctelería, que buscan un producto auténtico y refinado. Usos recomendados (Hostelería/Industria alimentaria): - Repostería artesanal y festiva: Pasteles orientales, cremas (mouhalabieh), helados, brioches de Pascua y Navidad (colomba, mona, mouna, gâche vendéenne), galette des rois, troncos de Navidad, crepes, gofres - Bebidas y cócteles: Café con leche, tés, infusiones, cócteles de autor, limonadas florales - Cocina creativa y salada: Tajines, ensaladas de zanahoria rallada, salsas orientales - Maridajes recomendados: Pistachos, cítricos, frutos rojos, chocolate blanco Tamaño: Contenedor de alimentos – 2,8 L – Ideal para restauradores, pasteleros, empresas de catering, heladerías, coctelerías y talleres culinarios. Producto artesanal libanés, 100% natural, sin conservantes ni saborizantes añadidos.