Café de Perú - Cóndor Huabal

Este café es una mezcla orgánica certificada, se produce a partir de los cafés de seis pequeñas fincas, llamadas "cafetales". Los cafés se producen a partir de las variedades catimor, caturra, typica y pache, una mutación de Typica. Su nombre rinde homenaje al majestuoso Cóndor de los Andes. En la región de Cajamarca existen varias microrregiones o terroirs, este café proviene del terroir de Huabal. Un café con notas de avellana, caramelo amaderado y almendras. También probamos sabores alimonados y florales.