BIO - Pumo Pumo AMARILLO OCRE en cerámica Terradiva con ANDANTE - 0,25L

disponible en las dos líneas de aceite de oliva virgen extra ecológico Allegro Intense o Andante Delicate ANDANTE si te gusta un aceite de sabor delicado CARACTERÍSTICAS contiene varias variedades de aceitunas: Coratina, Leccino y Ogliarola de Bari, las notas amargas y picantes son moderadas y equilibradas. MARIDAJE Carnes blancas, pescados, parrilladas, pero también pasteles y galletas. Descripción: El aceite de Terradiva es recibido por una vinagrera en forma de pumo, una creación hecha a mano por alfareros de Apulia. La vinagrera es un objeto muy presente en las cocinas y en las mesas de los italianos, con su forma de pumo se convierte también en mueble y amuleto de la suerte. El pumo es un capullo de cerámica que está a punto de abrirse lentamente entre las hojas, es símbolo de prosperidad y fertilidad, suele aparecer como objeto decorativo en los elegantes palacios de Puglia con la intención de traer suerte dentro pero también fuera de casa. . La palabra deriva del latín "pomum" que significa fruto, este término también está relacionado con el culto a la Diosa Pomona, una Señora que da la bienvenida a los frutos, incluidos los del olivo. ____________________________________________________________________________________________ Directamente de nosotros los productores - Nuestros productos, aceite de oliva virgen extra y almendras, llegan a tu mesa directamente de nosotros que los producimos, sin intermediarios. Hecho en Apulia - Las aceitunas de aceite y las almendras se cultivan en nuestros campos en Minervino Murge, se transforman y envasan en Puglia. Empresa familiar - Terradiva es una pequeña empresa familiar, ¡cuidar las relaciones entre las personas es importante para nosotros! Producto certificado y analizado - Nuestros productos son analizados antes de ser certificados orgánicos. La certificación orgánica se puede descargar del sitio. Para el aceite disponemos de análisis más detallados, en cuanto a la cantidad de peróxidos y polifenoles. Podemos enviarle estos análisis adicionales a pedido. Producto con valor social - Empleamos mano de obra local para las operaciones en los campos, la zona en la que se encuentra Terradiva es una zona interna de Puglia que lleva décadas lidiando con el fenómeno de la despoblación. Más árboles, menos CO2 - Llevamos años reconvirtiendo tierras de cultivo plantando nuevos árboles, desde 2012 hemos plantado unos 9000 árboles entre olivos y almendros. Los árboles ayudan a reducir la cantidad de dióxido de carbono (CO2) presente en la atmósfera, esta reducción es positiva ya que la acumulación de CO2 aumenta el efecto invernadero y el calentamiento del clima terrestre. Además, los árboles contribuyen a la prevención de la inestabilidad hidrogeológica al dar más estructura al suelo con sus raíces.