Aceite extra virgen de oliva biológico: Il Biologico

Categoría superior de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, certificado por ICEA. El Biologico es un aceite de oliva Virgen Extra producido con aceitunas de primera calidad, cuidadosamente seleccionadas y cultivadas en el oeste de Sicilia sin el uso de productos químicos. Extraído en frío de plantas BIO certificadas, el Biologico tiene un sabor fresco y con cuerpo con notas amargas y picantes bien equilibradas. Factores clave: - exclusivamente recogido a mano en octubre - producido con aceitunas de cultivo ecológico - obtenido únicamente por proceso mecánico y prensado en frío - transformado en nuestro Almacén dentro de las 12 horas siguientes a su recolección - aceitunas monocultivar Nocellara del Belice