El té verde Orchid Jade es una experiencia refinada para el paladar, un té artesanal capaz de combinar la delicadeza floral típica de los oolongs taiwaneses con la pura frescura del té verde chino. Elaborado según los métodos tradicionales de Yunnan, este té sorprende por su equilibrio entre dulzura, aroma y ligereza. Sus finas hojas ofrecen una copa de color verde amarillo brillante, con un inconfundible aroma a orquídea y una suave nota azucarada. Origen y procesamiento El cultivar de este té proviene originalmente de Taiwán, donde se utiliza habitualmente para la producción de oolong. Sin embargo, los maestros artesanos de Yunnan han reinterpretado esta noble materia prima transformándola en un té verde, respetando los procesos tradicionales de su región. Un procesamiento cuidadoso permite conservar intacto el aroma natural del cultivar taiwanés, pero con la frescura y claridad que sólo un té verde bien elaborado puede ofrecer. Notas de cata Una vez infusionado, el té verde Orchid Jade presenta un licor transparente con ligeros reflejos verde-amarillos. El aroma que proviene de las hojas húmedas recuerda a un jardín de orquídeas en primavera, con un fondo dulce que evoca frutas confitadas y verduras frescas. Al gusto, este té es suave y aterciopelado: las notas florales se mezclan con un toque azucarado natural, mientras que en el final se puede percibir una ligera persistencia herbácea, nunca amarga ni astringente. La sensación en boca es limpia y refinada, con una ligereza que invita a una segunda taza. Perfecto para los amantes de los tés verdes elegantes, pero con un alma aromática más rica, este té representa un puente entre dos culturas del té: la intensa y fragante de Taiwán y la clara y equilibrada de Yunnan. Lugar de origen Puer, Yunnan Método de infusión Recomendamos encarecidamente preparar este té utilizando el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar mejor de estas hojas. Tras esta preparación, puedes utilizar 5 gramos de hojas (unas 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 150 ml para obtener varias infusiones con diferentes sabores. Con el agua calentada a 85ºC se puede proceder a una infusión inicial de 25 segundos y, tras ella, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder a múltiples infusiones, aumentando el tiempo de 10 segundos cada vez (25-35-45…). Este té tiene una longevidad de unas 5 infusiones. Para una preparación clásica al estilo occidental recomendamos 3 gramos de hojas (aproximadamente 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 85°C durante un tiempo de infusión de 2 minutos. El té se puede filtrar para mayor facilidad a la hora de degustarlo y los tiempos de infusión indicados anteriormente también son meramente orientativos por lo que también podrás ajustarlo en función de tu gusto personal. Se recomienda almacenar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.