Peonía blanca Bai Mu Dan té blanco - 50 g

El té blanco White Peony Bai Mu Dan está elaborado a partir de dos hojas y un capullo, recogidos en primavera y secados al sol.   Las hojas de este té varían del verde al marrón y los cogollos muestran un color verde muy claro, casi blanco grisáceo, cubiertos de una delicada pelusa aterciopelada.   La infusión de color amarillo pálido tiene un aroma delicado y persistente y un sabor vegetal dulce y suave.   Perfecto para beber frío, con un sabor afrutado muy ligero.   El té Fujian Bai Mu Dan se traduce del chino como peonía blanca.   El té recibió este nombre por la forma de sus hojas.   La peonía blanca se considera un té blanco más popular que el Bai Hao Yin Zhen, pero a los amantes del té suele gustarles más por su aroma y sabor más brillantes.   Al cosechar té de los arbustos, los recolectores cosechan cogollos frescos con dos hojas vecinas creciendo, que no alcanzan su tamaño completo.   Durante el secado, las hojas no se arrugan ni se retuercen.