En Darjeeling, el invierno es el momento para que todas las plantas de té descansen. Cuando llega la primavera, comienzan a aparecer pequeños brotes de hojas y se abren en medio de una ráfaga de actividad. A partir de estas hojas se crea el famoso té Darjeeling First Flush o el té de la primera cosecha de la temporada. Este es un té excepcional de primera descarga de una de las fincas de té de gran altura en Darjeeling. Este es un té negro que se ha fermentado ligeramente, lo que resulta en una infusión más verde y delicada. Tiene una astringencia suave, con sabores de melocotón y flores con matices ligeramente terrosos. Cómo disfrutar de este té Deje reposar 1 cucharadita por taza durante 3 minutos en agua a 85-90 ° C. No agregue leche. Contenido de cafeína Aproximadamente 27-35 mg por taza