Za'Atar (leve)

Un elemento esencial de la cocina del Medio Oriente, Za'Atar es una hermosa mezcla de zumaque, semillas de sésamo molidas y hierbas que es perfecta para adobar o rociar. Mezcla 2 cucharaditas con un chorrito de aceite para obtener una marinada fabulosa para brochetas de cordero. ¡No olvides untar más mientras se cocinan, usando una brocha de hierbas para obtener el máximo sabor! También es excelente como refrigerio: mézclelo con aceite (con un chorrito de buen vinagre o jugo de limón si lo prefiere) y unte sobre pan pita o pan plano. El zumaque tiene un sabor cítrico sin la acidez del limón que es delicioso en adobos, condimentos, guisos y sopas. Úselo para guisos, carnes, pescado, verduras o incluso agréguelo a un aderezo para ensaladas para darle un impulso increíble. Como muchos de nuestra gama, este también es sin azúcar, sin gluten, paleo y vegano. Sin rellenos ni nada artificial, nuestra mezcla única de hierbas y especias crea el sabor más puro y fresco posible para darle actitud a tu comida.