ORÉGANO

El orégano es sin duda una de las hierbas culinarias más importantes y una de las pocas en las que la hierba seca es más sabrosa que la hierba fresca. Tiene un sabor "cálido" muy aromático y su uso más destacado es como hierba básica de la cocina italoamericana. De hecho, a menudo se la considera la "hierba de la pizza" asociada frecuentemente con verduras fritas o asadas y carnes y pescados. También combina bien con comidas picantes. Espolvorea sobre queso feta con un chorrito de <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/sicilian-lemon-oil/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">aceite de limón siciliano</ a> es una de nuestras formas favoritas de usarlo, ya sea como ensalada griega o servido con carnes o pescado a la parrilla.