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Juniper Berries
Tastespice

Bayas de enebro

Las bayas de enebro tienen un aroma de sabor amargo y son el compañero perfecto para platos ricos y picantes como el faisán y el venado de pato. Funcionan con carnes blancas de ave, incluso salmón. Una o dos bayas trituradas añadidas a una salsa le dan un sabor muy aromático y distintivo.

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