Hierbas de Provenza

Esta mezcla clásica de Hierbas de Provenza contiene tomillo, mejorana, romero, orégano, albahaca y estragón salado, todas hierbas típicas de la región. Algunos contienen lavanda, aunque esto era principalmente para el mercado estadounidense, no es típico de las mezclas que se encuentran en Provenza. Las hierbas provenzales se utilizan principalmente para condimentar guisos de carne, pescado o verduras a la parrilla; agréguelo durante la cocción o mezcle con un chorrito de aceite para obtener un adobo de hierbas simple. Incluso puedes echar una pizca de carbón en una barbacoa para que los aromas de las hierbas se impregnen suavemente en la carne.