Sal de chile (picante)
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Los chiles rojos triturados son una forma conveniente de darle un toque picante con solo un pellizco. Hecho con chiles rojos enteros triturados hasta convertirlos en hojuelas, agregue una pizca a cualquier chile o curry para calentarlo instantáneamente o fría un poco en aceite para darle sabor. Agregue una pizca a una pizza o chile, o espolvoree sobre las costillas y las alitas salteadas para darle un toque extra. Cuanto más cocines con ellos, más profundo será el sabor, así que agrégalos temprano si te gusta el calor que ofrecen.