Los copos de chile chipotle tienen un sabor ahumado deliciosamente dulce y son un alimento básico en la cocina mexicana. Secar y fumar los chiles jalapeños actúa para intensificar su sabor y reducir el picante. Estos están alrededor de un 5-6 en una escala de 10. Úselos tal como están, hojuelas finamente picadas, o muélalas hasta obtener un polvo más fino en un mortero. Indispensable en salsas, salsas, sopas, guisos, platos de frijoles. Úselo en salteados o frótelo sobre pollo o pescado antes de hornearlo o asarlo. Agrega una pizca a la crema agria para mojarla. Para una comida rápida, saludable y económica, saltee una cebolla picada, agregue 1 cucharadita de hojuelas de chile chipotle y 1 cucharadita de comino y cilantro. Agrega una lata de tus frijoles favoritos (nosotros usamos frijoles para tacos) y una lata de tomates picados. Cocine a fuego lento durante 5 minutos y agregue un puñado de hojas de espinaca. Sirva con pan crujiente o wraps con crema agria si lo desea. Como muchos de nuestra gama, este es otro vegano sin azúcar y sin gluten. Sin rellenos ni nada artificial, nuestra mezcla única de hierbas y especias crea el sabor más puro y fresco posible para darle actitud a tu comida. Bote resellable de 35g.