Las vainas de cardamomo (también conocidas como cardamomo) tienen un sabor único con un aroma intensamente aromático. Es un ingrediente común en la cocina india y en Suecia y Finlandia, donde se utiliza en delicias horneadas tradicionales. Por peso, es la tercera especia más cara del mundo, superada únicamente por el <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/saffron-1g/" target="_blank" rel="noopener">el azafrán. </a> <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/madagascan-vanilla-pod/" target="_blank" rel="noopener">Vainilla</a>. En Oriente Medio, el <a href="https://tastespice.tempurl.host/shop/ground-cardamon/" target="_blank" rel="noopener">cardamón molido</a> se utiliza como especia. para platos dulces, así como aromatizante tradicional en café o té.