Cuando comencé esta aventura, tenía emociones encontradas sobre mi tiempo trabajando en las cocinas de los restaurantes. Mi esposa me preguntaba si simplemente quería dejar de trabajar en la cocina y buscar un trabajo haciendo otra cosa, o si quería encontrar una manera de acercar mis sueños... comenzar a planificar ahora en lugar de dentro de 10 años. Yo opté por lo último. Y en toda mi planificación inicial, siempre había una caja de 8. Miré diferentes opciones, pero ninguna me parecía correcta. Y entonces necesitaba un nombre, y nos decidimos por Kaapstad (Ciudad del Cabo en holandés). Kaapstad fue el comienzo de esta aventura para mí. Fue donde comencé a descubrir quién soy. Sin Kaapstad, no estaría donde estoy hoy. Esta caja de 8 bombones de chocolate artesanales pretende transmitir pequeños trocitos de esa historia... para dar una idea de la emoción. Kaapstad fue el comienzo de esta aventura, y esta caja ayuda a que la aventura continúe. * Vida útil: 3 a 4 meses. **Consumir preferentemente dentro de 14 días. ***Descargo de responsabilidad: la decoración del chocolate puede variar de una caja a otra.