Pimienta Blanca de Penja

Este pimiento blanco Penja de Camerún encarna una de las primeras IGP del continente africano. En nariz, este pimiento expresa fuertes notas de mentol y vetiver a la vez que aporta aromas a humo frío. En boca, este pimiento tiene un sabor que es a la vez picante y picante mientras evoca aromas de notas almizcladas y que recuerdan al incienso. Finalmente, este pimiento blanco de Penja se caracteriza por una nota final suave y aterciopelada. Origen: Camerún