MASSERIA ASCIANO aceite de oliva (Apulia) 5L

El aceite de oliva Asciano es un aceite familiar: transmitido de generación en generación, la finca está gestionada por María Teresa y Paola Asciano, que cultivan más de 17.000 olivos en 70 hectáreas. Los olivos centenarios de la finca dan testimonio de las raíces históricas de la finca, que produce aceite desde hace 800 años. Este maravilloso olivar permite la producción de un aceite excepcional basado en la pasión, la cultura y la tradición. En boca, el aceite Asciano tiene un ataque intenso y muy vegetal complementado con notas frutales y florales de jazmín. Este aceite lleno de carácter y textura espesa realzará sus verduras de verano crudas o cocidas, sus antipasti o incluso un plato de quesos. Aceites de oliva locales: los “transportadores de sabores” de SUR LES QUAIS le ofrecen una rigurosa selección de aceites de oliva locales, producidos localmente en todo el Mediterráneo. ¡Descubre sus especificidades! ""Terroirs d'huiles", una selección de aceites de oliva rigurosamente seleccionados por los expertos de SUR LES QUAIS y procedentes de los mejores olivares del Mediterráneo. Las aceitunas se prensan según la más estricta tradición, utilizando los métodos más naturales posibles: agricultura sostenible, procesos exclusivamente mecánicos, extracción en frío, sin filtración. Cada botella de 50 cl viene con una hoja de cata que ayuda a todos a aprender a diferenciarlos y sugiere combinaciones y maridajes para cocinar. Un tapón ON THE QUAYS con vertedor antigoteo integrado permite una dosificación eficaz del aceite. Variedades de aceitunas utilizadas: Ogliarola, Coratina, Leccina Origen: Apulia, Italia Categoría: Frutas Verdes