
Descubra la tradicional tapenade provenzal elaborada con un 70% de aceitunas verdes y sólo buenos ingredientes (alcaparras, aceite de oliva, anchoas, etc.). Un aperitivo provenzal imprescindible, la tapenade se unta sobre pan tostado. Un producto elaborado con materias primas locales, ¡un untable ideal para este verano! ¡También se utiliza en la cocina! Pruébala con pescado, en recetas vegetarianas o en deliciosos platos de verano... Algunas ideas: - Tapenade para tomates rellenos - Como base para tostadas grandes o incluso como base para tartas saladas - Untarla en hojaldres... La tapenade verde es una receta muy regulada. El nombre comercial «Tapenade» solo se puede utilizar si la receta contiene al menos: - 70 % de aceitunas verdes - 3 % de alcaparras - 0,5 % de anchoas - Aceite de oliva (exclusivamente aceite de oliva) - La receta de la tapenade verde Sur le Sentier des Bergers cumple estos requisitos. También disponible en formato de 180g.