Rillettes de merluza con semillas de mostaza ecológicas

Rillettes cocinado a 80 km de la subasta, en Bretaña, a partir de merluza salvaje tirada a mano. Una receta generosa y yodada, enriquecida con semillas de mostaza ecológicas. Este formato clásico es ideal para compartir de 2 a 3 personas.