
PREPARACIÓN Calentar suavemente, sin que hierva, en una cacerola. Puedes cocinar espaguetis o pasta para sopa en este delicioso caldo o verter el caldo muy caliente sobre nuestros picatostes, frotados con ajo y cubiertos con nuestra rouille. INGREDIENTES Agua, favouilles (pequeños cangrejos) 30%, pescado (cangrejos y pescado capturado en el Mar Mediterráneo o el Océano Atlántico, Nordeste), concentrado de tomate, verduras (cebollas, puerros), vino blanco, aceite de oliva virgen extra, aceite de colza, sal, plantas aromáticas, especias incluido el azafrán. Posibles rastros de mariscos, pescado, mostaza, huevos. CONSERVACIÓN Una vez abierto conservar en refrigeración, consumir en 2 días. Valores nutricionales medios por 100 g: Valor energético 153kJ o 37 kcal Grasas 2,60 g de las cuales ácidos grasos saturados 0,40 g Hidratos de carbono <0,50 g de los cuales azúcares <0,50 g Proteína 3,10g Sal 0,83g