Chokladkaka 70% Hallon EKO 80g

Santo Tomé & Principe är Afrikas näst minsta land y var tidigare världens största kakaoproducent, den kallas därför chokladön. 

Este paraíso tropical está muy extendido entre Gabón y Nigeria en África. 

Kooperativet CECAQ 11 består av 11 samhällen från den södra delen av Saõ Tomé där drygt en tredjedel av medlemmarna är kvinnor. 

Denna chokladigt smakrika Amelodanoböna med toner av Chasewnöt och en mustig rökighet. Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder. vikt 80g Kakaobönan Nombre: Cecaq 11 Terreno: Santo Tomé Clasificación: Forastero Smak: Kakao, anacardo, rökig Tilverkning Rostning: Medelrostad Stenmalning/conchado: 48h ingrediente Kakaobönor*, rårörsocker*, hallon* (pulver) *ingredientes ecológicos Näringsvärde 100g kcal energéticas: 528,7 Fett: 35,9g Varav mättat fett: 22,3g Hidratante de kolo: 36,1g - varava sockerarter: 32,8g Proteína: 10,6g Sal: 0g Övrigt Förvaras med fördel torrt 16-18 grado