Ideal para sustituir la carne en una dieta vegana, el Granulado de Soja es un producto alimenticio 100% extrusionado de origen vegetal (a partir de harina de soja). Alto en proteínas y fibra, es un excelente ingrediente para la preparación de salsas veganas, albóndigas, rellenos, etc. Ingredientes: 100% soja Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos. Valores medios por 100 gr. Dicen del granulado Stella Foods: "Este granulado de soja seco es especialmente bueno y se adapta muy bien a la preparación de ragú de verduras. Excelente relación calidad-precio. Se puede utilizar directamente sin tener que hidratarlo primero". "Estaba buscando en mi dieta. Lo uso para hacer albóndigas de verduras, ragú pero también cocinado en sartén con especias es excelente" "De sabor muy delicado y muy fácil de preparar, lo usé para preparar ragú de soja y para rellenar canelones veganos. "