Luna de miel

Algo para comer: ese es el objetivo de Julia Molitor-Justen y el Dr. Daniel Molitor cosechando uvas maduras, perfectamente sanas y seleccionadas a mano para este noble vino dulce especial. Después de ser almacenado en cajas pequeñas en condiciones secas, aireadas y cálidas durante unas buenas seis semanas, el mosto aromático concentrado sale de la prensa como la miel. El resultado tras una fermentación pausada: una esencia de dulzor, acidez y fruta.