Vodka de Normandía

En su destilería de Le Havre, Manuel elabora este vodka normando con una precisión poco común. Allí destila lentamente trigo blando en un alambique híbrido para lograr el equilibrio. Todo depende de la curva, de la temperatura, de la espera. Una mano paciente ajusta el fuego, deja subir los vapores, recoge los corazones. Evoca las mañanas tranquilas en el puerto, cuando la luz roza los muelles y todo parece aún suspendido. Un vodka de terroir, para quienes gustan de la claridad con cuerpo. En colaboración con la Destilería Seine 40% vol.- 50 cl