
En el corazón del Valle de Siena, en la destilería Montjoie, un antiguo alambique da vida a una bebida única: el Pastis Normand. Creado por Léa Kazmierczak, este pastis con carácter regional combina la tradición del sur y el terruño de Normandía. Elaborado en Gavray, en el departamento de Mancha, obtiene su originalidad de una sidra destilada asociada a una inteligente mezcla de plantas de anís. Este pastis es una auténtica invitación a redescubrir una bebida clásica bajo una nueva luz, con un toque local y auténtico. Notas de cata: - Nariz: Intenso y anisado, con un sutil toque frutal que recuerda a la sidra. - Paladar: Rico y complejo, donde los aromas de anís se equilibran con matices herbáceos y una ligera dulzura de sidra. - Final: Largo y aromático, evocando una unión perfecta entre tradición e innovación.