Song Cha Lapsang Souchong - Té con alcohol

Hace mil años en China, Su Dongpo, un renombrado poeta y pintor, creó el primer destilado de hojas de té. En 2017, Yves, profesor universitario, decidió retomar esta receta y destilar él mismo estas hojas de té. En 2020 creó la gama Song Cha, compuesta por solo 3 ingredientes: hojas de té orgánico, agua natural y alcohol. Sin aditivos, sin azúcar y sin conservantes... La gama Song Cha es "Té, sólo té". Song Cha Lapsang Souchong 40° es el rey del sabor ahumado. Los fanáticos del whisky de turba encontrarán las notas características de la tierra húmeda, incluso del cuero. Su nariz es muy potente pero su paleta aromática sorprende por su sutileza y su increíble longitud en boca. Lapsang Souchong es un té negro ahumado que se cultiva en el sureste de China. Su sabor característico proviene de su secado sobre fuegos de ciprés o abeto, lo que le da su sabor ahumado. ¡Se puede disfrutar con hielo, en cócteles e incluso como postre! Es muy apreciado con platos salados.