PROTEINA ECO cañamo: (500 g) SOUTH GARDEN

La proteína de cáñamo ecológica South Garden es excepcionalmente nutritiva y rica en proteínas; grasas saludables y varios minerales; puede proporcionar importantes beneficios para la salud porque tiene un perfil nutricional único. La proteína de cáñamo ecológica South Garden proporciona todos los aminoácidos esenciales. Es decir; los que no se producen en el organismo. La proteína de cáñamo contiene cantidades significativas de aminoácidos de metionina y cisteína; así como niveles muy altos de arginina y ácido glutámico. La digestibilidad de la proteína de cáñamo es excelente; mejor que la proteína de la mayoría de los cereales; nueces y legumbres. La proteína de cáñamo ecológica South Garde es rica en ácido gamma linolénico (GLA); un tipo de ácido graso esencial presente en omega 6. La presencia de omega 6 es de aproximadamente 8 g por 100 g de harina. El omega 6 se ha relacionado con numerosos beneficios para la salud. La proteína extraída de las semillas de cáñamo también es una buena fuente de vitamina E y minerales como el fósforo; potasio; sodio; magnesio; azufre; calcio; hierro y zinc. La proteína de cáñamo ecológica South Garden se obtiene de la molienda mecánica en frío y el posterior desengrasado parcial de semillas de cáñamo enteras mediante procedimientos mecánicos a baja temperatura; y por tanto mantiene inalteradas todas las propiedades nutricionales. La proteína se ha extraído de semillas de cáñamo ecológico cultivadas en el delta del río Ebro en Cataluña (España); lo que garantiza la frescura del producto. Gracias a la acción del molino mecánico en frío; Se consigue un producto homogéneo con una mayor vida útil y una extraordinaria relación proteica. Tiene un color verde con tonos marrones grisáceos. De sabor suave; recuerda a nueces; Puede utilizarse para enriquecer nutricionalmente un sinfín de preparados fríos o deshidratados. Por su perfil lipídico rico en ácidos grasos poliinsaturados saludables; no es recomendable ponerlo a altas temperaturas