BBQ Smoked Alabama especia orgánica - verrine 120 ml

La sal ahumada de nogal americano y el ají le dan el sabor ahumado picante característico de la cocina del sur de América. Para producir sal de nogal americano, se ahuma sal marina gruesa durante varios días. Esto permite que el humo se condense sobre los cristales de sal y aporte un sabor “ahumado” a nuestra mezcla. El Alabama ahumado combina especialmente bien con la carne de res y de cerdo (asada a la parrilla en un ahumador o directamente sobre fuego de leña). Esta mezcla también se puede utilizar para condimentar sopas, salsas de tomate, bruschettas o incluso huevos fritos o revueltos. También se puede mezclar con requesón para crear una salsa ahumada para verduras crudas.