SOLENTRA
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- Fundada en 2023
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solentra.carafes
Larry y Alban, activos en la región del "Valle de los Espíritus" de Cognac, donde se produce más del 50% de los licores súper premium del mundo, se conocieron en 2013 y rápidamente comenzaron a colaborar en proyectos innovadores relacionados con la madera y el embalaje. Durante la pandemia de Covid-19, buscaron una solución para envasar un producto alimenticio líquido y uno sólido para infusiones caseras. La idea era envasar un destilado y un alimento sólido por separado, pero dentro de los confines de la propia botella, sin ningún embalaje externo. El resultado fue la tecnología patentada Isola, que dio origen a las jarras Solentra.
Larry Skoller, franco-estadounidense
Músico y productor tres veces nominado al Grammy, llegó a Francia en 2002 para el festival Blues Passions en Cognac, donde reside desde entonces y donde ha perfeccionado sus conocimientos sobre la producción de bebidas espirituosas. Fue cofundador de una empresa exportadora de coñac y luego cocreó una empresa especializada en mezcladores orgánicos de alta gama (bebidas tónicas y refrescos). Asesora al segundo mayor fabricante de jarabe de Francia en diseño de bebidas, centrándose en experiencias de bebidas innovadoras e inmersivas.
Alban Petiteaux, francocanadiense
Tras ocupar puestos de dirección general en la principal empresa francesa de tonelería, Alban es cofundador y codirector de una empresa de consultoría y comercialización desde 2011, especializada en soluciones de madera para enología, utilizadas para la maduración y el envejecimiento de vinos y licores de alta gama. Es miembro de pleno derecho de la Sociedad Francesa de Expertos en Madera y profesor de ciencias de la madera y de cría de alcoholes marrones.
Larry Skoller, franco-estadounidense
Músico y productor tres veces nominado al Grammy, llegó a Francia en 2002 para el festival Blues Passions en Cognac, donde reside desde entonces y donde ha perfeccionado sus conocimientos sobre la producción de bebidas espirituosas. Fue cofundador de una empresa exportadora de coñac y luego cocreó una empresa especializada en mezcladores orgánicos de alta gama (bebidas tónicas y refrescos). Asesora al segundo mayor fabricante de jarabe de Francia en diseño de bebidas, centrándose en experiencias de bebidas innovadoras e inmersivas.
Alban Petiteaux, francocanadiense
Tras ocupar puestos de dirección general en la principal empresa francesa de tonelería, Alban es cofundador y codirector de una empresa de consultoría y comercialización desde 2011, especializada en soluciones de madera para enología, utilizadas para la maduración y el envejecimiento de vinos y licores de alta gama. Es miembro de pleno derecho de la Sociedad Francesa de Expertos en Madera y profesor de ciencias de la madera y de cría de alcoholes marrones.
