Un café arábica de altura, muy aromático, redondo en boca y con notas de cacao y avellana. Cafés de Terroir Ecuatorianos SolAlter ofrece un concepto poco común: resaltar la noción de “terroir” para los cafés. Ofreciendo cafés de diferentes regiones del Ecuador. Para ello nos estamos dirigiendo a grupos de campesinos en diferentes partes del Ecuador. SolAlter ahora ofrece 3 tipos de café: Palanda, Loja y Rio Intag. Cada uno con sus propias características gustativas. Para más detalles sobre los respectivos grupos de agricultores: El sector del café Arábica Café de Ecuador El sabor de un café es muy complejo y rico. Muchos aromas están presentes y le dan su carácter, un poco como el vino. Las condiciones climáticas, las características del suelo, la temperatura, la humedad, las variedades de café utilizadas, los árboles presentes en las plantaciones, los frutos, son algunos parámetros que influyen en los aromas de cada café. Los cafés SolAlter son cafés de origen, que provienen de diferentes regiones del país.