La mermelada de higos, junto con la de cerezas de ferrocarril y la de percoche, constituye uno de los productos típicos de Apulia emblemáticos de Murgia. El fiorone es una variedad de higo que crece en junio en el sur de Italia y en particular en Apulia. Se puede untar sobre tostadas o galletas para el desayuno, es perfecto para rellenar tartas pero también es ideal para acompañar quesos curados como el provolone o el pecorino cuyo sabor más fuerte e intenso se equilibra con el más dulce y delicado de la mermelada. ALMACENAMIENTO: Una vez abierto, el tarro debe conservarse en el frigorífico a una temperatura de +0/+4°C y consumirse en unos días. INGREDIENTES: Higos, azúcar de caña, zumo de limón Sorrento IGP INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Valores medios por 100 g de Producto) VALOR ENERGÉTICO: Kjulios 357 - Kcal 175 GRASA 0.9g De los cuales saturados 0.3 gramos CARBOHIDRATOS 37 g De los cuales azúcares 22 g PROTEÍNAS: 1.8 gramos SAL 0.05 gramos FIBRAS 1 g