Yunikko (Tinajas): Edición limitada - Domaine Memorias del Rambam
Ver precio de compra
• Suelos arenosos rocosos para Cabernet Sauvignon y Syrah. • Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración de fermentación de 20-30 días. • Crianza en barricas francesas durante 16 meses. Un tercio de barricas nuevas, dos tercios de barricas de 1 año. • Color granate profundo, nariz compleja y cautivadora. Notas de cerezas maduras, humo y sotobosque. Un toque tostado y roble. El cuerpo es pleno y estructurado con acidez y mineralidad sostenidas. • Buena longitud en boca y taninos equilibrados. • Potencial de envejecimiento: disfrutar desde ahora hasta 2028. Vino kosher