Spray Terciopelo - AZUL CLARO

Spray de manteca de cacao, perfecto para mousses, entremets y productos congelados en general. El spray puede usarse a una temperatura estrictamente no superior a 35 °C (95 °F) y mantenerse a una temperatura no inferior a 25 °C (77 °F). Agitar bien antes y durante el uso. Pulverizar uniformemente con pequeñas presiones una capa fina y homogénea manteniendo una distancia de unos 50 cm de la superficie congelada. Mantenga el rociado lo más vertical posible. Mantenga la boquilla siempre limpia. Evite el uso excesivo. Deja secar y repite la operación si es necesario. El tiempo de fraguado recomendado antes del consumo es de 1 hora.