Aceite virgen de camelina 250ml

Este elegante aceite es muy ligero y suave al paladar. Sus aromas a espárragos y guisantes darán paso al final a notas de sésamo, avellanas y hierbas frescas. Es suave, sutil y no enmascara los demás ingredientes. La sensación en boca es plena y sedosa con intensidad y una fragancia bien equilibrada. FREIDO A ALTA TEMPERATURA - Punto de humo más alto (260°C) con el del aceite de aguacate. Se puede utilizar para frituras intensivas hasta 14 días sin que se altere. Perfecta para cocinar a altas temperaturas, asar a la parrilla y saltear, así como para hornear u hornear. ALTA CONCENTRACIÓN DE OMEGA-3: una cucharada al día y obtendrá la dosis diaria de omega-3 recomendada por la Organización Mundial de la Salud (1,1 g por día). Una cucharada de aceite de camelina (10 ml) contiene: 3,2 g de omega-3. ALTERNATIVA PERFECTA AL ACEITE DE OLIVA - Alternativa perfecta al aceite de oliva. Ideal para aderezos para ensaladas o platos finales. UN SABOR ÚNICO - Sabor muy suave y equilibrado con toques de sésamo, espárragos, avellanas y hierbas frescas. IDEAL PARA PLATOS DE ACABADO Y ADEREZOS: el aceite de camelina es uno de los mejores aceites de acabado. Su color es brillante y su sabor es ligero, fresco y sabroso. Maridajes perfectos con tubérculos y crucíferas, pescados y mariscos. PROPIEDADES ELASTOGÉNICAS - Da elasticidad a las harinas sin gluten. EMULSIONANTE VEGANO - El aceite de camelina se une perfectamente a la fase acuosa y permite obtener mayonesas con texturas cremosas y estables. Para una mayonesa vegana, reemplaza los huevos solo con semillas de camelina. EL ACEITE DE CAMELINA NÚMERO 1 EN VENTA DE CANADÁ PRENSADO EN FRÍO GANADOR DEL PREMIO: Ganador de CTAQ Food Innovation 2015, Canadá / SIAL Canada Innovation Award 2016, Canadá / 2 estrellas en Great Taste 2020, Reino Unido