Sal de Pimentón en Escamas

Escamas piramidales de sal marina aderezadas con nuestro pimentón de la Vera y ahumadas con leña de encina. De elaboración natural y gran pureza. Aderezada con nuestro pimentón de la Vera y ahumada con leña de encina. Su textura crujiente, su tono rojizo y su equilibrado aroma a pimentón ahumado confiere una nota de sofisticación y un atractivo contraste a los platos. Es baja en sodio, alta en magnesio y una gran fuente de yodo. Presentación: Lata de 80g. Sugerencias de Uso: Romper la escama con los dedos y sazonar sobre las elaboraciones justo antes de servir. La sal de pimentón en escamas combina con carnes, pescados, verduras y mariscos a la plancha o a la brasa. Encaja a la perfección espolvoreado sobre los carpaccios, huevos fritos, tostas y tostadas, así como aderezo para ensaladas, cremas, hummus o guacamoles. No debemos olvidar su capacidad para aportar contraste, sofisticación y sabor a los postres.