Matcha culinario - 50 g

Este matcha es ideal para iniciarse en el matcha, que es un polvo de té verde molido muy finamente mediante un proceso tradicional. Ofrece una gran puerta de entrada al mundo del matcha, con un sabor suave, perfecto para presentar a tus clientes. Tenga en cuenta que al matcha no le gusta cocinarse, así que elija recetas sin cocinarlo o agregándolo al final de la cocción. Prepara tu matcha en unos minutos: Calienta el agua a un máximo de 75°C para evitar alterar tu matcha. Coloque una cucharadita de matcha en el fondo de su recipiente de matcha y cierre inmediatamente su caja para preservar los sabores de este producto que es muy sensible a la pérdida de sabor. Añade 70 ml de agua (aproximadamente 4 cucharadas). tienesopa) luego bata vigorosamente: sostenga el tazón en una mano y bata con la otra. El gesto debe ser enérgico y seguir la forma de una M en lugar de una 8. El látigo no debe chocar contra los bordes, tu gesto se volverá más seguro con la experiencia... Está listo… ¡Disfruta tu matcha! Alternativa: Para un matcha latte gourmet, después de la preparación anterior, agregue leche tibia o leche fresca con algunos cubitos de hielo.