Sartén CHEF ø 32 cm, sin tapa - SERAFINO ZANI

Las sartenes de la línea Chef están fabricadas en acero inoxidable 18/10 y cuentan con la característica base difusora de calor patentada por Serafino Zani, que permite también su uso en inducción.    El acabado del cuerpo es pulido espejo, tanto en el exterior como en el interior de la sartén.    Los mangos están fabricados en tubo de acero inoxidable, rellenos de perlita (roca de lava expandida, un material refractario que permite reducir el calor y captar la presencia de humedad que pueda entrar durante el lavado) y fijados al cuerpo mediante cubos extraíbles.Las tapas, al igual que la serie Vickers, están hechas de vidrio resistente al calor y tienen un pomo de acero inoxidable pulido a espejo.  Amor por las cosas bien hechas, atención a la relación entre belleza y funcionalidad del objeto, búsqueda de un diseño innovador y original: esto se percibe al cocinar con una olla made in Italy de Serafino Zani.    Serafino Zani todavía fabrica sus sartenes en la empresa Lumezzane, en Brescia, utilizando exclusivamente acero inoxidable de alta calidad (acero inoxidable 18/10).    Este material es el único que garantiza la máxima higiene en contacto con los alimentos, una durabilidad casi eterna y una extrema facilidad de limpieza y mantenimiento.  El acero se utiliza en todos los componentes y detalles, y siempre se aplica en espesores generosos que garantizan una excelente distribución del calor y una indeformabilidad en el tiempo.    Todos los fuegos de acero están equipados con un fondo especial difusor de calor patentado por Tarcisio Zani (patente estadounidense 4204607) compuesto por un núcleo de aluminio puro "prisionado" dentro de un doble fondo de acero inoxidable.    El uso de esta base permite una óptima distribución del calor sobre el cuerpo de la sartén con el mínimo gasto energético, y la posibilidad de utilizar el utensilio en placas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción.  Todos los mangos están diseñados para ralentizar la transmisión del calor, prestando atención a los materiales, formas y superficies en contacto con el cuerpo de la sartén.    La filosofía de diseño de Serafino Zani siempre se ha basado en la investigación estético-tecnológica y en la máxima satisfacción del usuario final, mediante la creación de objetos de uso cotidiano que sean de alta calidad, agradables de usar y que no generen molestias ni dificultades de mantenimiento.    Las sartenes producidas por Serafino Zani son, pues, objetos de alto diseño, con elevados espesores (sinónimo de resistencia y durabilidad), con excelentes y cuidados acabados, que permiten facilidad de uso y limpieza. 1989 Premio Design Plus, Feria de Frankfurt El paquete incluye 1 sartén de 32 cm de diámetro