AL dente • Cazuela ø 24 cm con tapa - SERAFINO ZANI

Amor por las cosas bien hechas, atención a la relación entre belleza y funcionalidad del objeto, búsqueda de un diseño innovador y original: esto se percibe al cocinar con una olla made in Italy de Serafino Zani.  Serafino Zani todavía fabrica sus sartenes en la empresa Lumezzane, en Brescia, utilizando exclusivamente acero inoxidable de alta calidad (acero inoxidable 18/10).    Este material es el único que garantiza la máxima higiene en contacto con los alimentos, una durabilidad casi eterna y una extrema facilidad de limpieza y mantenimiento.  El acero se utiliza en todos los componentes y detalles, y siempre se aplica en espesores generosos que garantizan una excelente distribución del calor y una indeformabilidad en el tiempo.    Todos los fuegos de acero están equipados con un fondo especial difusor de calor patentado por Tarcisio Zani (patente estadounidense 4204607) compuesto por un núcleo de aluminio puro "prisionado" dentro de un doble fondo de acero inoxidable.    El uso de esta base permite una óptima distribución del calor sobre el cuerpo de la sartén con el mínimo gasto energético, y la posibilidad de utilizar el utensilio en placas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e inducción.  Todos los mangos están diseñados para ralentizar la transmisión del calor, prestando atención a los materiales, formas y superficies en contacto con el cuerpo de la sartén.  La tapa está alojada en una moldura que evita que salte mientras se cocinan los alimentos, y que deje escapar el vapor, desperdiciando calor innecesariamente.  La filosofía de diseño de Serafino Zani siempre se ha basado en la investigación estético-tecnológica y en la máxima satisfacción del usuario final, mediante la creación de objetos de uso cotidiano que sean de alta calidad, agradables de usar y que no generen molestias ni dificultades de mantenimiento.    Las sartenes producidas por Serafino Zani son, pues, objetos de alto diseño, con elevados espesores (sinónimo de resistencia y durabilidad), con excelentes y cuidados acabados, que permiten facilidad de uso y limpieza. El paquete incluye 1 cazo de 24 cm de diámetro, 1 tapa de 24 cm de diámetro