Semillas de chía negra ecológica - Francia - 500 g

Variedad Monca, producido y embolsado en Francia. Súper alimento vegano y sin gluten particularmente rico en omega-3, proteínas, antioxidantes y fibras, las semillas de chía son un excelente sustituto del huevo, especialmente en la repostería. Cuando se coloca en líquido, la chía absorbe hasta doce veces su peso, dándole una textura similar a un gel (mucílago) que luego actúa como aglutinante. De lo contrario, se puede comer en ensaladas, batidos y, por supuesto, en el famoso pudín de chía.