Pappardelle Rigate

Los pedidos contienen doce paquetes de pasta de 500 g para un peso total de envío de aproximadamente 6 kg. PASTAS ARTESANAS Nuestra pasta italiana de sémola de trigo duro se trefila con bronce y se seca lentamente a bajas temperaturas. Cada paquete pesa 500g. Ingredientes: sémola de trigo duro, agua Alérgenos: gluten Producimos pasta de sémola de trigo duro que está 100% hecha de trigo cultivado en nuestros campos. Nuestro trigo duro se cultiva exclusivamente en nuestras áreas de producción agrícola en San Benedetto del Tronto, El 75% de los cuales están ubicados en la Reserva Natural Regional Sentina. Nuestro registro de huertos muestra nuestro reducido uso de fertilización y tratamientos garantizando una vida natural, trigo duro simple y saludable. Nuestra pasta artesanal está totalmente hecha a mano con agua dulce de las montañas Sibillini y nuestro Trigo duro SelvaGiurata®. La pasta está trefilada en bronce para que su superficie sea rugosa y porosa, lo que ayuda a que se mezcle perfectamente con las salsas con las que se cocina. La baja temperatura (45° Celsius) y el proceso de secado muy lento garantizan que la sémola Se mantienen las características naturales, el sabor y la fragancia.