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TARTARE D'ALGUES - CITRON & BAIES ROSES
SECRETS DE FAMILLE

TARTAR DE ALGAS - LIMÓN Y FRUTAS ROSAS

Vigorizante a voluntad, ¡despertar de las papilas gustativas garantizado! ¡El mar no está muy lejos de ti! Me cae bien ! ¡Estamos en Bretaña! ¡Receta a base de una mezcla de algas marinas frescas orgánicas (dulse, nori, lechuga de mar) súper yodadas, reinterpretadas de manera ácida con su pepinillo duxelle y una pizca de jugo de limón!

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