macadamia huimbi

Chocolate con leche con 42% de contenido de cacao La reina de las nueces se tuesta suavemente y desarrolla su delicioso aroma con chocolate y la más fina vainilla de Tahití. Adecuado para vinos blancos y tintos frescos y espumosos, especialmente Pinot Blanc.
 Macadamia Huimbi: la reina de las nueces se encuentra con la exclusiva vainilla de Tahití en chocolate con leche Este excelente chocolate Huimbi de Macadamia con 38% de cacao contiene la reina de las nueces. La nuez de macadamia se tuesta lentamente para que pueda desarrollar su aroma pleno y distintivo. La posterior trituración confiere a las nueces una mayor superficie y, por tanto, transmite mejor su aroma al chocolate. Otro ingrediente exclusivo es la vainilla de Tahití con su delicioso aroma floral. Una vez mezclados todos los ingredientes, se vierte el chocolate a mano. La nuez de macadamia proviene originalmente de Queensland y del sur de Nueva Gales en Australia. Sin embargo, ahora también han llegado otros países a cultivar esta exigente planta. Ejemplos de esto incluyen Hawaii, Nueva Zelanda y Brasil. Algunas variedades ahora se consideran en peligro de extinción en Australia.
 La nuez real está escondida en la cáscara de la semilla. Romperlo no es fácil ya que tiene entre 2 y 5 mm de espesor. Para facilitar el proceso de craqueo, las semillas se secan durante algún tiempo, lo que reduce el equilibrio hídrico. Debido a que la cáscara es tan inflexible, a las nueces se les quita la cáscara antes de venderlas.
 Debido al exigente cultivo, el complejo procesamiento y la correspondiente alta demanda de nueces de macadamia, son una de las nueces más caras del mundo. Por eso la apodan “La Reina de las Nueces”.              La exclusiva vainilla de Tahití proviene, como su nombre indica, de Tahití. Probablemente fue traída a la isla desde Filipinas. Las vainas crecen en lianas de los árboles. Durante el período de floración se polinizan a mano, ya que solo tienen un breve período de floración de aprox. 24 horas, es urgente. De lo contrario, las vainas no recibirán más atención. Solo cuando se hayan secado completamente en las lianas, se retiran y se procesan más. Este método de cultivo no produce un alto rendimiento, por lo que el precio del producto terminado es considerable. Su sabor es inconfundible porque sabe menos a vainilla que a vainilla bourbon, pero es más picante. Su aroma también es más floral y exótico, y no tan fuerte como el de la vainilla.              Macadamia Huimbi – Chocolate con Leche: Un raro manjar elaborado con el exquisito cacao Arriba Nacional La variedad de cacao Arriba Nacional se cultiva exclusivamente en Ecuador. Es uno de los mejores tipos de cacao del mundo. Dado que sólo unas pocas plantas han sobrevivido a una enfermedad, también es uno de los tipos de cacao más raros. Hasta la fecha, sólo existe un puñado de árboles de cacao puro. Proviene de las zonas aledañas de varios ríos, especialmente del interior del río Wimbi (Huimbi).              Es cultivado por la cooperativa APROCANE en Esmeralda. Esto incluye alrededor de 600 familias productoras de cacao. Estos están ubicados en 22 comunidades. La mayoría de los residentes provienen de esclavos fugitivos de África. Gracias a su aroma, este chocolate combina muy bien con vinos blancos frescos y espumosos como el Pinot Blanc, pero también con vinos tintos. Si quieres algo diferente, un brandy de ciruela o un ron te vendrán muy bien. Prueba nuestras otras variantes de cacao Arriba Nacional: Orgánico Arriba Puro Guayas Orgánicas Arriba Arriba Amanda Río Huimbi Cacao en Polvo Premium Orgánico Arriba Nacional Granos de cacao tostados orgánicos Granos de cacao recubiertos de chocolate orgánico En un paquete de regalo con el correspondiente vino o licor, este chocolate exclusivo puede servir como un excelente souvenir. Es un regalo de bienvenida para el Día del Padre, el Día de la Madre o el Día de San Valentín. Pero el chocolate también es una idea extraordinaria cuando se envasa bajo el árbol de Navidad o en una cesta de Pascua.              El chocolate y los bombones se pueden pedir online aquí, en la tienda de chocolates Schell. Entregamos los chocolates y pralinés en la dirección que elijas. Si lo deseas, también puedes enviar nuestros productos artesanales a amigos y familiares. Seguramente estarán encantados con los exclusivos chocolates o los deliciosos bombones.              O pásate por nuestra cafetería y disfruta de un delicioso trozo de tarta o tarta de nuestra pastelería propia con una excelente taza de café. También ofrecemos nuestros exclusivos bombones y pralinés para llevar.