ACEITE DE OLIVA ECOLÓGICO DELTA 500ML

DE-ÖKO-006 La región productora de Messara en Creta se encuentra cerca del mar a aprox. 

400 metros de altitud. 

El clima ideal de la región y su suelo rico en nutrientes producen aceites de oliva excepcionalmente frutales y de alta calidad. 

Cada año cosechamos aceitunas locales de la variedad Koroneiki en calidad ecológica desde principios hasta mediados de noviembre mediante un elaborado trabajo manual. La aceituna Koroneiki es una de las más populares de Grecia y su aceite es uno de los mejores del mundo. Las aceitunas ecológicas se llevan a una moderna almazara certificada como ecológica en las seis horas siguientes a la recolección y se procesan allí en las mejores condiciones higiénicas. 

Se extraen en frío con reducción de oxígeno a 25 grados, se filtran inmediatamente y se embotellan en botellas oscuras (para que permanezcan estables y de alta calidad durante más tiempo). La singularidad de este aceite es su inusual sabor afrutado, pero también sus aromas naturales, que armonizan maravillosamente con matices amargos y picantes. 

La alta proporción de polifenoles (aprox. 

350 mg/k), antioxidantes naturales, vitamina E, las mejores características organolépticas y una acidez muy baja (menos del 0,4%) conducen a la producción de un aceite de oliva de primera calidad procedente de cultivo ecológico certificado. Disfrútelo con ensaladas frescas, antipasti, verduras, pescado, carne y platos cocinados. También ideal para freír y cocinar.