DE-ÖKO-006 Nuestras aceitunas Kalamata, de color marrón rojizo a negro, de calidad ecológica, se cultivan en la península del Peloponeso, en la región de Laconia. Las aceitunas cultivadas de forma natural, muy aromáticas y afrutadas, se cosechan y deshuesan a mano con mucho cariño. Luego se introducen en grandes barriles (en agua y sal marina) para desamargarlos. Este proceso puede tardar varias semanas. Sólo entonces las aceitunas son comestibles. Nuestras aceitunas orgánicas Kalamata se envasan en frascos exclusivamente con una salmuera compuesta de agua, vinagre de vino y sal marina. Producto 100% natural en calidad orgánica sin pasteurización y sin colorantes ni conservantes. Ideal como entrante, con ensaladas, sobre pizzas, en salsas o con pasta.